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대구 먹거리골목
중리동 곱창골목 작성일 : 2015-11-17 10:22
글쓴이 : 운영자 조회 : 565 첨부파일 : 2개
중리동 곱창골목
  • 중리동 곱창마을은 대구도축장이 1981년 성당동에서 지금의 중리동 퀸스로드 자리로 이전, 중리못을 중심으로 못뚝에 30여개의 포장마차가 들어서 도축장의 고기를 공급받아 장사를 하기 시작하면서 형성되었습니다.

  • 포장마차 영업으로 구청과 갈등을 빚던 업주들은 이후 중리못을 매입, 상가건물을 신축하여 1984년부터 합법적으로 영업을 시작하게 되었습니다. 2001년 도축장이 검단동으로 옮겨갔지만 곱창마을은 그 자리에 그대로 남아있어 대부분의 업소는 30년 가까운 역사를 자랑합니다.

  • 중리동 곱창마을은 소곱창을 취급하므로 다른 지역의 막창골목과는 차별화 되는 곳입니다. 곱창마을 입구에는 ‘곱동이’ 캐릭터가 그려진 간판이 세워져 있어 이곳이 소곱창 전문골목 임을 알 수 있습니다.

  • 기름을 두른 돌판에 겉이 노릇할 정도로 잘 구워진 대창은 속살(곱)의 고소한 맛이 일품이며 곱창전골은 진한 육수와 어우러져 얼큰하고 구수한 토속적인 맛으로 잘박해진 국물에 나물, 참기름으로 볶은 볶음밥은 입에 착 감깁니다.


  • <이미지 출처- 관광공사 대한민국 구석구석 홈페이지>

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