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대구 10味(미)
논메기 매운탕 작성일 : 2015-03-09 11:45
글쓴이 : 운영자 조회 : 551 첨부파일 : 3개
논메기 매운탕
  • 논메기 매운탕은 살아있는 메기를 다시마와 무로 우려낸 육수에 마늘, 고춧가루를 많이 넣어 얼큰하게 끓여낸 대구발 신개념 매운탕이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양과 얼큰한 굿물 맛이 일품이며, 특히 수제비를 넣어 먹으면 국물과 어우러져 더욱 깊은 맛을 낸다 지하철 2호선 문양역 앞 다사읍 부곡리 일대에 논메기 매운탕 20여개의 가게가 성업 중이다. 다사읍 부곡리는 교통의 요지인 탓도 있지만 얼큰하면서 시원한 맛에 매표된 미식가들로 항상 북적댔다. 푸짐하고 저렴한 가격에 특별한 향신료를 쓰지 않아도 전혀 비린내가 나지 않고 맵지 않으며 적당하게 얼큰한 맛을 낸다.

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